HISTORIQUE
Ce sont plus de 120 ans d'histoire et de passion qui font la maison Charbonnel.
Hier
C'est en 1920 que madame Roy créait l'enseigne qui portait alors le nom de Grand Hôtel. De là est né une réputation de bonne table périgourdine, qui attire de nombreux marcheurs d'ici et d'ailleurs. Ce n'est que plus tard qu'apparaît le nom Charbonnel. Grâce à l'achat de l'établissement par Marie et Jean Charbonnel. Cette affaire familiale connu la gloire par la suite avec la reprise des fils Jean-Claude et Bernard. Un âge d'or qui a vu apparaître le nom des frères Charbonnel sur la façade de l'établissement ainsi que la concrétisation ultime: l' étoile au guide Michelin.
Aujourd'hui
L'esprit familial demeure et c'est en 2018 que la famille Beltrami, Sylvie, Michael et leur fille Samantha, reprennent l'établissement avec comme objectif de préserver l'esprit Charbonnel.
Grâce à son parcours dans l'hôtellerie haut de gamme, Samantha apporte son soucis du détail et du travail bien fait. Ainsi, c'est une nouvelle expérience Charbonnel qui s'offre à vous par un accompagnement personnalisé tout au long de votre séjour, notre mission est de vous faire vivre une expérience périgourdine hors du commun.
